导读：在民间有句俗语是：“春夏吃应季，反季少吃更健康”，每年五一，正是不少人狂欢的时候，在这期间，大家都会趁着和家人团聚的时光，买一些比较少见的蔬菜，给家人解解馋，而这些蔬菜，很有一些是反季节的，而这些反季节的蔬菜，我不是很建议大家吃，因为反季节的蔬菜依靠大棚和激素等等才能长得好，所以很多反季节的蔬菜不仅不好吃，还没营养。而我家是在农村出生，我也在农村土生土长的，所以身边有很多做菜贩子的亲朋好友，他们也经常叮嘱我，尽量少吃反季节的蔬菜，真的对身体不好。
每年五一前后，也正是各种应季蔬菜大量上市的时候，很多人说年轻人买菜只看颜值，其实现在一些中老年人买菜也是看颜值，甚至一些中老年人更容易上当受骗。比如去年我的邻居，过完五一后就抱怨，今年五一花了接近2000元，还感觉没买什么，更重要的是买的一些菜，全家人都说不好吃，现在真的后悔，所以为了帮助大家节约钱，今天我给大家介绍的这5样蔬菜，在五一前后一定要少买，都是反季节的，不好吃还没营养，早知早受益！
第一样：黑色厚皮茄子
在五一期间，一些人喜欢做点茄盒、蒜蓉茄、风味茄子给家人吃，做这些菜时，大家就会去那种又粗又大的黑色厚皮茄子，其实在五一前后，非常不建议大家买这种黑色厚皮茄子，因为这种茄子都是大棚种植的反季节菜，这种茄子从春节期间开始上市，而到了五一，已经接近尾声，此时的茄子不仅吃着老，而且味道比较差，更重要的是这种茄子含有的茄碱比较高，吃多了这种茄子，对肠胃不太好。此时还有一些是冷库中的茄子，这种茄子也不好吃。大家买茄子时，只需要捏一下茄子即可，如果明显感觉皮很厚，这种茄子千万不要买。
喜欢吃茄子的，大家在耐心等等，等到了五月尾，就开始有露天上市的应季茄子，此时的茄子特别嫩，只需要简单的炒几下，鲜嫩多汁，而且露天的茄子还不怕农药超标，可以放心做各种美食给家人吃呢！
第二样：掂着很轻的白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，每年到了五一前后，已经接近夏天了，此时不适合吃白萝卜了，因为白萝卜是冬天的时令蔬菜，而到了夏天，白萝卜不仅吃着不甜，而且它的寒性是很重的，如果在五一期间吃多了寒性重的白萝卜，很容易伤脾胃。而且到了五一，一些白萝卜是从冷库中拿出来，经过久放的白萝卜，它已经“糠心”，这种糠心白萝卜，含有的纤维特别多，不管怎么做都不好吃。如果您一定要买白萝卜，如果是掂着很轻的白萝卜，千万不要买，买了就是浪费钱。
第三样：带花的丝瓜
在五一前后，一些人就喜欢买丝瓜，因为丝瓜看着绿油油的，不管是用丝瓜炒菜，还是用丝瓜煮汤，都能提升菜肴的颜值。而五一前后，其实还不是丝瓜成熟的季节，此时有一些丝瓜是大棚种植的，还有一些丝瓜是冷库丝瓜，无论是哪种丝瓜，丝瓜的里面都会空空的，这种丝瓜买回家后，不仅吃不出丝瓜的清甜味，而且还会有怪味，并且这种丝瓜很容易发黑，所以大家在菜场或超市买丝瓜时，可以轻轻的捏一下丝瓜，如果丝瓜捏着很软，而且丝瓜还开花了，这种就是大棚丝瓜，不建议大家买。
第四样：特别直的缸豆
缸豆是很多人都爱吃的缸豆，特别是爆炒的缸豆，超级下饭，而五一期间的缸豆一定都不便宜，昨天我去超市看了一下缸豆卖8元1斤，都赶上肉价了。而五一前后，也不是缸豆成熟的季节，此时市面上的缸豆，很多都是大棚种植的，还有少许是冷库的，大家买缸豆时，如果发现缸豆一根根长的特别直，这种缸豆最好不要买，这种大棚缸豆在大棚种植时，用到的各种激素和农药比较多，吃了这种缸豆是对身体不好的。
除了缸豆，像四季豆、扁豆、蛾眉豆等等一些豆类，五一前后都不是吃它们的季节，所以在五一前后尽量不要买。喜欢吃豆类的，可以吃豌豆、胡豆，这2种都是应季豆，价格便宜味道好，吃着也会更放心。
第五样：发黄的莲藕
五一前后，一些人还喜欢喝莲藕汤或者吃凉拌莲藕，其实五一前后的莲藕，是一年最老的，此时的莲藕含有的粗纤维特别多，而且一点都不甜，这种莲藕炖不烂，凉拌着吃不脆，口感比春天的小草还要差，所以大家去菜场买莲藕时，如果发现莲藕色泽很黄，这种就是老莲藕，千万不要买。五一前后，正是藕条大量上市的时候，喜欢吃的，可以买藕条，刚出来的藕条最嫩。
五一前后，少买“黑色厚皮茄子、掂着很轻的白萝卜、空心的丝瓜、特别直的缸豆、发黄的莲藕”这5样蔬菜，都是反季节的，菜贩子：我从来不吃，看完涨知识了！最后感谢大家耐心的观看，你们的每一个赞，每一个关注，都是我持续更新的最大动力！后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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